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フレーバー

  1. 2007/08/05(日) 12:56:30|
  2. 生活|
  3. トラックバック:0|
  4. コメント:0

フレーバーは、飲料、菓子、調味食品などの食品から、歯磨剤や洗口剤などのオーラルケア商品、タバコなどに用いられる。

フレーバーの添加の目的は大きく分けて二つある。

着香:無香の飲食物(砂糖水、ガムベース、寒天など)に好ましい香りや味を付ける
矯臭:食品の製造過程で付いてしまった臭いを隠したり、より好ましい香りに改善したり(マスキング)、失われた臭いを補ったりする
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
<フレグランス>
AXE フレグランス CM

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